طريقة عمل حشوات جيب التاجر

تتضمن الحشوات في طبق جيب التاجر الدجاج، أو لحم بقر أو الخراف المقطع، والخضروات الطازجة، مثل الطماطم، والخس، والفلفل الحلو، والبصل، ومجموعة متنوعة من الصلصات والتوابل مثل صلصة الثوم، وصلصة الفلفل الحار، والمايونيز، والخردل، والزيتون، كذلك الجبن المبشور، أو شرائح الجبن حسب الرغبة.

طريقة عمل حشوات جيب التاجر

فيما يلي مكونات وطريقة عمل حشوات جيب التاجر:[1]

  • المكونات: فيما يلي مكونات حشوات جيب التاجر:
دجاج مقطع على شكل مكعبات ملعقة ملح
ثلاث جزرات مبشورة ملعقة صغيرة فلفل أسود
بصل مقطع ملعقة صغيرة فلفل أبيض
فلفل أخضر مقطع ملعقة صغيرة بابريكا
فلفل أصفر مقطع ملعقة صغيرة بهارات مرق دجاج
ثلاث ملاعق من الزيت “يمكن استخدام زيت الزيتون أو السمن وحتى الزبدة” ملعقة صغيرة بصل ناعم
ثلاث ملاعق جبن سائل “أو قطع من الجبن الموتزاريلا” ملعقة صغيرة ثوم ناعم
كريم ثوم “مايونيز” ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
  • طريقة التحضير: فيما يلي طريقة عمل وتحضير حشوات جيب التاجر:
    • تتبيل الدجاج عن طريق وضعه في إناء ووضع البهارات المكتوبة وتقليبه جيدًا، ثم تركه لمدة ثلاث ساعات.
    • رفع إناء على النار، وإضافة كل من البصل، والفلفل الأخضر والأصفر والتقليب جيدًا.
    • إضافة مكعبات الدجاج المتبلة وتحريكها حتى النضوج تقريبًا، وخفض درجة النار.
    • إضافة الجزر المبشور ومتابعة التحريك.
    • إضافة الجبن والتحريك، ثم تصبح الحشوة جاهزة.

المراجع

  1. instagram.com , Trader's Pocket Recipe , 2024-04-22