اكلات سهلة وسريعة لفطور رمضان

كتابة : مايا محمد
اكلات سهلة وسريعة لفطور رمضان

ذات صلة

تعقد ربات المنازل الكثير من الوقت في تحضير المائدة الرمضانية، لذلك تحتاج إلى وصفات سهلة وسريعة للتحضير في جدول أكلات رمضان، إذ تعتبر الموائد الرمضانية فرصة لتعزيز التضامن العائلي، حيث يجتمع أفراد العائلة حول الطاولة بروح الفرح والتآخي.

اكلات سهلة وسريعة لفطور رمضان

فيما يلي أكلات سهلة وسريعة لفطور رمضان:

أكلات سهلة وسريعة لفطور رمضان المقادير  طريقة التحضير
فطيرة الجبن الساخن 
  • كوبان من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة من الزيت.
  • ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • الملح.
  • نصف كوب من الحليب.
  • نصف كوب من الماء.
  • نصف كوب جبنة موتزاريلا.
  • مزج كلٍ من الدقيق، والبيكنج بودر ورشة الملح ثم التقليب بشكل جيد.
  • إضافة الزيت، والحليب، والماء والقيام بعجن جميع المكونات مع بعض حتى الحصول على عجينة.
  • تقسيم العجينة إلى نصفين متساوين، ثم ترك العجينة ترتاح لمدة عشر دقائق ثم تغطية العجين.
  • وضع الجبنة الموتزاريلا في النصف الأول، ثم فرد النصف الثاني من العجينة فوق النصف الأول.
  • إغلاق العجينة من الأطراف.
  • إدخال الوعاء إلى الفرن حتى النضوج.

 
باستا بصلصة الطماطم 
  • مكرونة.
  • صلصة الطماطم.
  • زيت زيتون.
  • ثوم.
  • ملح.
  • فلفل أسود.
  • أوريغانو.
  • بصل ناعم.
  • طهي الباستا ثم تصفيتها.
  • تسخين الزيت في مقلاة وأضف البصل الناعم، والثوم المفروم مع التحريك جيدًا.
  • إضافة صلصة الطماطم، وتركها حتى تغلي.
  • إضافة الباستا المصفاة وتقليبها جيداً.
  • تقدم الباستا ساخنة مع رشة من الفلفل الأسود.
عجة البيض بالخضار
  • بيض.
  • بصل.
  • فلفل أخضر.
  • طماطم.
  • ملح.
  • فلفل أسود.
  • تقطيع البصل والفلفل والطماطم.
  • سلق الخضار في وعاء كبير.
  • وضع الخضروات المسلوقة في مقلاة.
  • إضافة البيض والمزج بين المكونات.
  • تقدم مع رشة من الملح والفلفل الأسود.
شوربة الدجاج بالخضار
  • دجاج.
  • بطاطس.
  • جزر.
  • بصل.
  • بازيلاء.
  • فطر.
  • سبانخ.
  • كوسا.
  • ملح.
  • فلفل أسود.
  • بابريكا.
  • كركم.
  • ورق غار.
  • ليمون.
  • تقطيع صدور الدجاج إلى مكعبات.
  • تقطيع كافة الخضار السابقة.
  • قلي البصل وإضافة قطع الدجاج للمقلاة.
  • إضافة الخضار المقطعة للمقلاة.
  • رش كافة التوابل السابقة.
  • سكب الماء الساخن، وتركها حتى الغليان.
بطاطس بالفرن
  • بطاطس.
  • زيت زيتون.
  • ملح.
  • كاري.
  • بصل مطحون.
  • دقيق.
  • خل.
  • تقطيع البطاطس إلى شرائح رفيعة.
  • غسل البطاطس بالماء والخل.
  • مزج البطاطس في وعاء بالزيت والملح والبهارات.
  • وضع البطاطس في صينية الفرن.
  • إدخالها في الفرن، حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

أكلات سهلة وسريعة حلى رمضان

فيما يلي أكلات سهلة وسريعة حلى رمضان:

أكلات سهلة وسريعة حلى رمضان المقادير طريقة التحضير
سلطة الفاكهة بالنوتيلا
  • فواكه متنوعة (فراولة، عنب، تفاح، موز، أناناس، كيوي).
  • عسل.
  • كريمة شانتيه.
  • حليب بودرة.
  • نوتيلا.
  • مكسرات.
  • تقطيع الفواكه إلى قطع صغيرة في وعاء.
  • تحضير الكريمة بوضعها بالخلاط مع ملعقتين من الحليب البودرة.
  • إضافة الكريمة إلى قطع الفواكه ثم تحريكها جيدًا.
  • توزيع المزيج بكاسات حسب الحاجة.
  • إضافة النوتيلا إلى وجه الكؤوس، ثم تزينها بالكريمة والمكسرات.
كيك الشوكولاتة
  • 2 كوب طحين.
  • 1 ¾ كوب سكر.
  • ¾ كوب كاكاو.
  • 1 ½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح.
  • 2 بيضة.
  • كوب حليب.
  • ½ كوب زبدة.
  • خلط المكونات الجافة والسائلة بشكل منفصل.
  • مزج كافة المكونات معًا.
  • سكب الخليط في قالب كيك مدهون بالزبدة والدقيق.
  • إدخال القالب إلى الفرن المُسخن مسبقًا عند درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة.
بسكويت الزبدة
  • 2 كوب طحين.
  • 1 كوب زبدة.
  • ½ كوب سكر.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • مزج الزبدة والسكر، حتى يصبح الخليط متجانسًا.
  • إضافة الطحين تدريجيًا والفانيليا.
  • تشكيل العجينة بشكل كرات صغيرة، ثم وضعها في صينية مدهونة.
  • إدخال الصينية في الفرن المُسخن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 12-15 دقيقة.
تارت التفاح
  • عجينة تارت جاهزة.
  • تفاح مقشر ومقطع إلى شرائح.
  • ½ كوب سكر بني.
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة.
  • فرد عجينة التارت في صينية.
  • ملء الصينية بشرائح التفاح ورشة السكر البني والقرفة.
  • إدخال الصينية في الفرن المُسخن عند درجة حرارة 190 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة.
بسكويت الشوفان والزبيب
  • 1 ½ كوب شوفان.
  • 1 كوب زبدة.
  • ½ كوب سكر بني.
  • ½ كوب زبيب.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • خلط الشوفان والزبيب في وعاء.
  • خلط الزبدة والسكر والفانيليا في وعاء آخر، ثم إضافتها إلى مزيج الشوفان.
  • تشكيل الخليط إلى كرات، ثم وضعها في صينية.
  • إدخال الصينية في الفرن عند 180 درجة مئوية لمدة 12-15 دقيقة.

المراجع

  1. instagram.com , manalalalem , 2024-01-31